• سلام دوستان کام به کام از اولین روز ماه مبارک رمضان دوباره شروع به فعالیت کرده است امید واریم که هیچ وقت دیگه این فعالیت قطع نشود و همیشه مستمر باشد با امید روزای بهتر

قهوه

arash90

عضو
​با این همه تبلیغات نکنه تاجر قهوه ایرانی یاسی؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
 

yasi

عضو
تحقیقات انجمن سرطان امریکا نشان می دهد که بین مصرف قهوه کافئین دار و کاهش مرگ و میر ناشی از سرطان دهان و گلو ارتباط معنی داری وجود دارد. محققان معتقدند خطر مرگ ناشی از این سرطان کشنده، در افرادی که بیش از 4 فنجان قهوه در روز می نوشند، یک دوم افرادی است که گاه گاهی قهوه می نوشند و یا اصلا از این نوشیدنی استفاده نمی کنند.



مطالعات اپیدمیولوژی قبلی نشان داده بودند که قهوه خطر ابتلا به سرطان های دهان و گلو را کاهش می دهد. در این مطالعات که از سال 1982 آغاز شده بود، ارتباط بین مصرف قهوه کافئین دار، قهوه بدون کافئین و همچنین چای، با سرطان های کشنده دهان و گلو مورد بررسی قرار گرفت.



از میان 968432 مرد و زن سالم، 868 مورد مرگ ناشی از سرطان دهان و گلو در طی مدت مطالعه گزارش شد. محققان دریافتند که مصرف بیش از 4 فنجان قهوه کافئین دار در روز، موجب 49 درصد کاهش در خطر مرگ ناشی از سرطان های دهان و گلو می شود.



قهوه یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان به شمار می رود و حاوی آنتی اکسیدان ها، پلی فنل ها و بسیاری از ترکیبات فعال است که از ابتلا و پیشرفت سرطان های مختلف پیشگیری می کند.



سرطان دهان و گلو جزو 10 سرطان شایع در جهان هستند. این تحقیق نشان داد که مصرف قهوه کافئین دار خطر ابتلا، گسترش و
مرگ ناشی از سرطان های دهان و گلو را به میزان قابل ملاحظه ای کاهش می دهد.




منبع : گروه سلامت سیمرغ








 

yasi

عضو
[h=2] آشنایی با خواص قهوه
[/h]






متخصصان علوم پزشکی میگویند که مصرف یک فنجان قهوه همراه با شکر میتواند حافظه را فعال کند و میزان دقت و توجه فرد را افزایش دهد.



اگر قهوه و شکر همراه با هم مصرف شوند تاثیر آنها در تقویت عملکرد مغز خیلی بیشتر از زمانی است که به طور جداگانه مورد استفاده قرار بگیرند.



این متخصصان هم اکنون معتقدند که هر یک از این دو خوراکی به نوبه خود تاثیر دیگری را بر روی مغز میگذارند به طوری که میزان دقت و کارآیی حافظه را بهبود میبخشند.




  • قهوه در برابر دیابت ، آشنایی با 10 کاربرد قهوه در خانه داری ، آشنایی با ۱۵ مورد استفاده مجدد از پودر قهوه





این یافته حاصل مطالعه روی 40 داوطلب است که پس از مصرف قهوه و شکر با هم و جدا از هم تحت آزمایش قرار گرفتند.



قهوه، خواص دیگری هم دارد از جمله اینکه محرک بوده و به هضم آسان غذا کمک میکند، تب بر است، به بدن نیرو میدهد، سردرد را بهبود میبخشد، برای برطرف کردن یرقان مفید است، ادرار آور است، در درمان سرفه ای که با بلغم همراه باشد موثر است، دردهای عصبی را تسکین میدهد، در درمان سیاه سرفه تاثیر دارد. هم چنین ضد عفونی کننده بوده و خاصیت ضد افسردگی هم دارد. قهوه مقاومت ورزشکاران را افزایش میدهد و از کرم خوردگی دندانها جلوگیری میکند.





منبع : روزنامه دیلی میل
 

yasi

عضو
[h=2] آشنایی با 4 خاصیت شگفت آور دارویی قهوه
[/h]



همشهری آنلاین

متخصص کبد و استاد دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد، در خصوص قهوه میگوید: "حقیقتاً قهوه یک داروی زندگی بخش است".



دکتر chopra ، در این زمینه میافزاید، درباره شگفتیهای قهوه هنوز رازهای بسیاری وجود دارد.



طی تحقیقات به عمل آمده درباره خواص دارویی قهوه، نتایج شگفت آوری حاصل شده که عبارتند از:





* مصرف بیش از سه فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به سرطان پوست را در زنان تا 20 درصد کاهش میدهد.


* مردانی که بیش از شش فنجان قهوه در روز مصرف میکنند، خطر مرگ ناشی از سرطان پروستات را نسبت به افراد عادی تا 60 درصد کاهش خواهند داد.



* نوشیدن حداقل یک فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به سکته مغزی را در زنان تا 25 درصد کاهش میدهد.



* مصرف حداقل دو فنجان قهوه در روز، تا حدود 20 درصد احتمال ابتلا به افسردگی در زنان را کم میکند.


در ادامه دکتر chopra اضافه میکند: اگر میخواهید از اثرات بیشتر قهوه بهرهمند شوید سعی کنید آن را بدون افزودنی و یا فقط با مقدار کمی شیر کم چرب بنوشید.



مزایای مصرف قهوه بدون کافئین نسبت به قهوه معمولی شگرف نبوده، اما اگر میخواهید کافئین کمتری به بدنتان برسد، مصرف آن نیز توصیه میشود.

 

yasi

عضو
یکشنبه 10 اسفند 1393


[h=3] مصرف روزانه قهوه و کاهش خطر ابتلا به اماس [/h]


نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز ممکن است خطر ابتلا به بیماری اماس را کاهش دهد.


به گزارش روابط عمومی کام بکام به نقل از: ايسنا، پزشکان آمریکایی با بیان اینکه نوشیدن قهوه میتواند در کاهش خطر ابتلا به بیماری اماس موثر باشد، اظهار داشتند: هر چند یافته به دست آمده به این معنا نیست که افرادِ مستعد ابتلا به این بیماری فقط قهوه بنوشند.


با این وجود مطالعه انجام شده روی حدود 7000 نفر در آمریکا و سوئد، مشاهدات انجام گرفته روی موشهای آزمایشگاهی را تایید کرده و حاکی از آن است که کافئین موجود در قهوه از بدن در برابر اختلالات عصب شناختی مراقبت میکند.
در افراد مبتلا به اماس سیستم ایمنی به غلاف حفاظتی اطراف رشتههای عصب به نام غلاف میلین حمله میکند. این اختلال، ارتباط صحیح بین مغز و مابقی بدن را مختل کرده و به ضعیف شدن ماهیچهها، عدم هماهنگی بین آنها، پایین آمدن قدرت دید و درد و علائم دیگر منجر میشود.


برای این عارضه درمان قطعی وجود ندارد و با استفاده از داروها میتوان روند پیشرفت علائم آن را به طور موقت کاهش داد. بیماری اماس معمولا در افراد ساکن در عرض جغرافیایی شمالی و جنوبی بیشتر مشاهده میشود که در برخی بررسیها به نقش ویتامین D در بروز این بیماری اشاره شده هر چند دلیل آن همچنان نامشخص است.


طبق اعلام انجمن ملی اماس، بیش از 400 هزار نفر در آمریکا و دو میلیون و 400 هزار نفر در جهان به این بیماری مبتلا هستند. بیشتر مبتلایان به این بیماری اولین علائم آن را که اغلب تاری دید یا دوبینی است در فاصله سنی 20 تا 40 سالگی تجربه میکنند.


در سال 2008 یک گروه تخصصی از دانشگاه «کرنل» آمریکا با انجام آزمایشی روی تعدادی موش مشاهده کردند که موشهای تغذیه شده با میزان بالایی از کافئین کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری اماس هستند. این متخصصان اینطور بیان کردند که کافئین، فعالیت نوعی ماده شیمایی در بدن به نام «آدنوزین» را متوقف میسازد که موجب میشود سلولهای ایمنی به سیستم عصب مرکزی وارد شده و غلاف میلین را تخریب کنند.


به گزارش ایسنا به نقل از لایوساینس، همچنین در این بررسی دو گروه از افراد سالم و مبتلا به بیماری اماس مورد مطالعه قرار گرفتند که نشان داد افرادی که از این نوشیدنی مصرف نمیکنند 1.5 برابر بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند.
 

anoosh

عضو
به نظر من دارید کار آسون رو سخت میکنید
بهترین قهوه نسکافه میباشد یک قاشق مرباخوری سر تخت آنرا در یک لیوان آب داغ یا شیر داغ ریخته و با قند یا کمی شکر میل مینمائیم .
بسیار لذت بخش و خوش طعم و بو است و هیچ آداب و ترتیبی هم ندارد
نوش جان
 
بالا